Feta panée

Préparer 3 assîtes creuses avec : farine, 1 oeuf battu, chapelure. Tremper le bloc de fêta dans la farine, puis l'oeuf, puis la chapelure. Déposer le bloc dans le air fryer. Cuire 10 minutes à 200°C

En parallèle, couper les tomates, le concombre et les olives. Les disposer dans un grand plat à service. Déposer un filet d'huile d'olive et du poivre.

Pendant que la fêta cuit, cuire les oeufs en oeufs durs (12 minutes dans de l'eau bouillante). Une fois cuits, les écraser dans un bol.

Sortir la feta du Airfryer et la laisser reposer 5 minutes. A l'issue, déposer la fêta sur le lit de fruits et légumes du plat de service. Ajouter les oeufs durs émiettés.