Hot Dog

Name: Hot Dog
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200g Boeuf haché 5%; 4piece Saucisse de Francfort; 150g Haricots rouges; 250ml Concentré de tomates; 1piece Oignon; 100g Cheddar; 2cac Cumin; 2cac Paprika

@chloe_rogez

DéjeunerDînerViande

4personnes

kcal

641

protéines

40g

glucides

36g

lipides

37g

Ingrédients

Boeuf haché 5%200 g

Saucisse de Francfort4 piece

Haricots rouges150 g

Concentré de tomates25 cl

Oignon1 piece

Cheddar100 g

Cumin2 c. à café

Paprika2 c. à café

Préparation

Peler et hacher finement l'oignon.

Dans une cocotte, faire revenir le boeuf jusqu'à ce qu'il colore légèrement. Ajouter l'oignon, le cumin et la paprika, refaire revenir quelques minutes. Ajouter ensuite le coulis de tomates et les haricots rouges. Laisser cuire 15 minutes.

Faire chauffer de l'eau et cuire les saucisses de Francfort.

Couper les pains à hot dog : mettre de la mayonnaise et ketchup, ajouter la saucisse, parsemer de haché de boeuf. Ajouter du cheddar par dessus.

Faire chauffer le four à 180° et faire gratiner les hot-dog 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.