Tendres perles aux boulettes

Name: Tendres perles aux boulettes
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200g Lentilles vertes; 1cac Ail; 1cac Paprika; 2cac Maizena; 2cac Concentré de tomates; 100g Tendres perles; 2cac Chapelure

@chloe_rogez

DéjeunerDînerVégétarien

2personnes

kcal

565

protéines

31g

glucides

99g

lipides

Ingrédients

Lentilles vertes200 g

Ail1 c. à café

Paprika1 c. à café

Maizena2 c. à café

Concentré de tomates2 c. à café

Tendres perles100 g

Chapelure2 c. à café

Préparation

Faire cuire les lentilles dans de l'eau salée.

Dans un bol, mélanger : lentilles cuites, ail, paprika, maïzena, concentré de tomates et chapelure. A l'aider d'un mixeur plongeant, mixer jusqu'à obtenir une pâte. Former des boulettes avec la pâtes.

Faire cuire les tendres perles dans de l'eau.

En parallèle, lancer la cuisson des boulettes dans une poêle.

Servir avec un peu de sauce tomates